冷库建造的大小就需要按照我们储存的农产品来进行估计, 按规模大小可分为:大型冷库.中型冷库.小型冷库。这个容量其实就是按照我们日常生活中储存物品所占据的体积来计算公式,也应该将行间过道计算进去,确定容量之后才能够了解所要建设的冷库长度以及高度,冷库工程在建造的过程中,对于附属建筑以及设施也必须要考虑进去。 冷库还可按库体结构可分为;土建冷库.组合板式冷库.覆土冷库.山洞冷库。临沂新融制冷设备有限公司常年安装.设计.回收冷库,如有疑问欢迎随时来电。
临沂新融制冷冷库回收,冷库的基本知识;
冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样,如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。
高温冷库
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0°C以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。
中低温冷库
中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常在- 18以内,首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商;品。
低温冷库
低温冷库,又称冻住库、冷冻冷库,通常库温在20°C~ -30°C左右,通过冷风机或冻住设备来完成对食物的冻住。
超低温冷库,≤- 3 0°C的冷库,首要用来速冻食物及工业实验、医聊等特别用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
临沂新融制冷,冷库回收讲解冷库的卫生管理;
如何对冷库和工具设备进行消毒冷库的库房是进行食品冷加工和长期存放的地方,库房的卫生管理工作,是整个冷库卫生管理的环节。在库房内霉菌比细菌繁殖得更快,并且易侵害食品。因此, 库房应该进行不定期的消毒工作。运货用的手推车以及其他载货设备也能成为微生物污染食品的媒介,应该经常进行清洗和消毒。冷库的库房内踉跄的食品,不论是否有包装,都要对方在垫木上。垫木应该进行抛光,并保持清洁。垫木、小车以及其他设备,要定期在冷库外冲洗、消毒。可先用热水冲洗,并用2浓度的.碱水(50 ^C)除油污,然后用含有效氯0. 3' 0.4的漂白分溶液进行消毒。加工用的一--切设备, 如铁盘、挂钩、工作台等,在使用前后都应该用清水冲洗干净,必要时还要用热碱水消毒。
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